Obtenir un ebook gratuit De la canne au rhum

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De la canne au rhum

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Détails sur le produit

Broché: 104 pages

Editeur : Editions QUAE GIE; Édition : 1 (1 janvier 1997)

Collection : Techniques et pratiques

Langue : Français

ISBN-10: 2738007287

ISBN-13: 978-2738007285

Dimensions du produit:

24 x 0,7 x 16 cm

Moyenne des commentaires client :

4.6 étoiles sur 5

9 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

297.649 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Je m'y connais un peu en chimie mais là , c'est beaucoup. Les formules, les noms des bactéries.... Beaucoup d'info quand on veut juste savoir l'histoire de la canne à sucre et l'histoire de la fabrication du rhum. Sinon, excellent bouquin

Passionnant.Ce livre aborde tous les sujets de la Canne au Rhum : voyage, histoire, personnages, premières fabrications, « cépages » de cannes etc.

Excellent ouvrage simple et court.bonne présentation de l'aspect historique et technique des rhums.Ouvrage assez ancien mais toujours d'actualités.

tout est dans le titre, un livre très technique sur le sujet de la fabrication, de la plante à la distillation, complet et clair, incontournable !attention ce n'est pas un livre pour les curieux amateurs de belles photos et qui veulent un document sur l'histoire du rhum mais bien un ouvrage technique pour étudiants en agro! Sa lecture est cependant à la portée de tous le texte étant clair et accompagné de schéma

je viens de le lire : bien que succinct, ce livre contient de très nombreux renseignements extrêmement utiles sur le rhum et ses procédés de fabrication, ainsi que des prospectives (datant de 1997, quand même...) sur des améliorations potentielles.A conseiller à tous les amateurs fatigués de ne trouver que des informations incomplètes ou fantaisistes.

Pour les personnes impliquées dans la production, ou qui cherche à comprendre la genèse des arômes du rhum,ce livre est d'un grand intérêt. Il pourrait être indigeste pour un néophyte

Juste ce que je recherchais, des informations complètes et sans accent publicitaire. À recommander aux cavistes et aux passionnés de tout poils!

plein les yeux une vrai caverne d'Ali BabaAcheter de la Canne et distillétout savoir sur le rhum meme ce que l'on vouus dis jamais

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Ebook Gratuit L'arbre et la forêt. Destins croisés, by Xinwu Liu

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Une publication est beaucoup plus à vérifier concernant les activités. Réserve ne sera rien quand aucun le lit. Vérifier ne sera pas terminé lorsque guide est juste l'un des sujets. Néanmoins, dans cette ère moderne, l'existence de livre est en pleine expansion sophisticatedly. De nombreuses sources font la publication à la fois dans les documents publiés et doux. Avoir le fichier souple de publication vous sera certainement facilité de gagner authentique de le lire. Il peut être sauvegardé dans votre gadget divers, ordinateur, CD, ordinateur portable, aussi le gadget que vous apportez constamment partout. Il est pourquoi; nous vous révélons les documents mous de L'arbre Et La Forêt. Destins Croisés, By Xinwu Liu comme l'une des matières pour vérifier.

L'arbre et la forêt. Destins croisés, by Xinwu Liu

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Détails sur le produit

Broché: 392 pages

Editeur : Bleu de Chine (3 janvier 2003)

Langue : Français

ISBN-10: 291088452X

ISBN-13: 978-2910884529

Dimensions du produit:

21 x 14 x 2,7 cm

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Téléchargement PDF CHARS D'ASSAUT DE LA SECONDE GUERRE MONDIALE, by Ruben Ygua

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L'examen d'une publication est en outre sorte de meilleur remède quand on n'a pas assez d'argent ou de temps pour obtenir votre aventure propre. Ceci est l'un des facteurs, nous détaillons les comme bon ami à investir le moment CHARS D'ASSAUT DE LA SECONDE GUERRE MONDIALE, By Ruben Ygua. Pour les collections plus figuratives, cette publication offre non seulement il est tactiquement ressource publication. Il peut être un ami, grand ami avec beaucoup d'expertise.

CHARS D'ASSAUT DE LA SECONDE GUERRE MONDIALE, by Ruben Ygua

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Pourquoi devriez-vous revoir tous les jours quand vous avez du temps libre? Avez-vous compris les facteurs spécifiques de vous vérifier? De nombreux aspirez à avoir un comportement de lecture pour leur avenir beaucoup mieux, mais en fait, il peut être court tombé. Qu'est-ce qui ne va pas? Le comportement de lecture d'une société, vraiment routine, le besoin, ou quelque chose d'autres? Si vous voulez vraiment connaître le montant des individus visent à se motiver pour avoir la routine d'analyse, vous a également motivé de celui-ci.

Si CHARS D'ASSAUT DE LA SECONDE GUERRE MONDIALE, By Ruben Ygua est parmi les alternatives à examiner le livre, vous pouvez suivre exactement ce que nous allons certainement vous dire maintenant. Guide de trouver peut-être plus de fois lorsque vous naviguez de magasin en magasin. Nous avons une nouvelle méthode pour vous conduire rapidement obtenir ce livre. En visitant cette page, il vient d'être les premières étapes pour obtenir Guide finement. Cette page est le type de collection en ligne qui sert tant de collections de livres.

Ne sous-estime pas; les livres que nous les rassemblons ne sont pas seulement à l'intérieur de cette nation. Vous pouvez en outre comprendre des guides à l'extérieur du pays. Ils sont tous aussi différents avec divers autres. Certains liens sont proposés pour vous montrer où découvrir ainsi que l'obtenir. Ce CHARS D'ASSAUT DE LA SECONDE GUERRE MONDIALE, By Ruben Ygua comme l'un des cas peut être obtenu facilement. En plus pourquoi vous avez besoin de recommander ce livre pour vous et vos amis aussi est que ce livre tient rôle crucial pour stimuler votre vie de haute qualité et la quantité.

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Détails sur le produit

Broché: 43 pages

Editeur : Independently published (13 décembre 2018)

Langue : Français

ISBN-10: 1791669573

ISBN-13: 978-1791669577

Dimensions du produit:

21,6 x 0,3 x 27,9 cm

Moyenne des commentaires client :

1.0 étoiles sur 5

1 commentaire client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

851.024 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

23 euros pour une revue!!!!!Plus que de la deception ..une impression de m etre fait anarcher...Meme plus qu une impression...

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Téléchargement Gratuit The Nordic Cookbook, by Magnus Nilsson

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The Nordic Cookbook, By Magnus Nilsson . Un jour, vous trouverez une expérience flambant neuf et aussi une expertise en investissant encore plus d' argent. Mais quand? Pensez - vous que vous devriez obtenir ces toutes les demandes en ayant beaucoup d' argent? Pourquoi ne pas viser à obtenir quelque chose de base au premier? C'est quelque chose qui vous mènera à comprendre encore plus sur le monde, voyage, certains endroits, l' histoire, l' amusement, et plus encore? Il est temps propre de procéder vérifier le comportement. L' un des livres que vous pouvez apprécier est maintenant The Nordic Cookbook, By Magnus Nilsson ici.

The Nordic Cookbook, by Magnus Nilsson

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Lorsqu'un choix flambant neuf vient d'être un nouveau fabricant de bien vivre mieux, pourquoi regretterais de celui-ci? Quelque chose de vieux besoins à transformer et également renouvelé avec quelque chose de flambant neuf, si le nouveau point est mieux. Comme l'activité supplémentaire que nous recommandons, si vous avez aucune suggestion d'apprécier votre temps libre, la lecture peut vous aider à passer le temps avec soin. Oui, de perdre du temps complètement peut être fait par tout le monde. Mais, être soigneusement à investir le temps est vraiment inhabituel. Alors, voulez-vous être juste un des individus sensibles?

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Détails sur le produit

Relié: 768 pages

Editeur : Phaidon Press Ltd; Édition : 01 (29 octobre 2015)

Collection : FOOD COOK

Langue : Anglais

ISBN-10: 0714868728

ISBN-13: 978-0714868721

Dimensions du produit:

19 x 6,4 x 28,2 cm

Moyenne des commentaires client :

4.0 étoiles sur 5

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304.143 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

While some ingredient might be difficult to put your hands on (whale meat, etc...), the book gives a complete overview of the cuisine of this part of the world and many recipes are easily achievable (and substitution for other product shouldn't be too difficult). Tried a few and will continue. I particularly like the stories around the recipe, makes the reading much more interesting.

It is a very thorough book about the nordic cuisine HOWEVER it is plain text for 700+ pages. Almost no shot of the cooking method, of the final meal. At the end, it just become a nice object book that you don't take pleasure to use. It is a shame because the content is great and should deserve to be put in practice but it is just intimidating.

Uffda. I think a lot of the low-star reviewers are getting it wrong because of a misguided expectation for what this book is. It is a chronicle of the wide range of what and how people of the Nordic countries eat, with really beautiful and simple photography. It is not a splashy cookbook from a Food Network television star. It is clear that the author is not shooting for a mass American audience. He's focused on chronicling a true representation of the subject, not recreating classics to appeal to American tastes.Some reviewers are calling out that this book is not inspiring (I strongly disagree, read the Pastries chapter and tell me you aren't surrounded by the warmth of cardamom and cinnamon), but I believe what they are getting at is the strength of the book. He doesn't care if the recipes make our mouths water. He cares that what he writes is true.There are several recipes the author does not even like, but he still includes because they are representative of what people from the Nordic countries eat and like. This furthers my opinion of this being primarily a journalistic work, versus a traditional cookbook, as he prioritizes the truth over an attempt to sell.If you want to be inspired to reach new limits in the kitchen, reach elsewhere. If you want to be come truly educated on this subject, dig in. It is an important work. Well done, Mr. Nilsson. I made the cinnamon buns on Sunday and they were fantastic.

Magnus is a real inspiration of mine. I watch anything I can find on this guy, love his ideas about food and culture. This book is huge...like make your bookshelf wobble huge. I haven't had much of a chance to dive in because I'm just finishing up his other book Faviken, which you should buy now, stop reading this and go buy The Nordic Cookbook and Faviken...now!, Well, well worth every penny,..pennies I spent. This guy spent a year or more researching and writing a cookbook with not even one of his own recipes in this book, that's dedication to the craft my friends.

What a beautiful and rare book. I had seen the documentary about Magnus Nilsson and have always been intrigued by Nordic culture and cuisine. This is the kind of cook book you want to sit down with along with a cup of tea and look through it leisurely. The photos are exquisite. And if you like food and cuisine as a point of entry to culture Magnus is a wonderful guide. It's a labor of love. Whether you cook or not, it's fascinating and beautifully done.

I intend to be using this book all the days of my life. It has a zillion recipes, and plenty of them with a lot of opinion. I like the opinions too. There's not a lot of showboating dishes here. It intends, and succeeds, in projecting the culinary traditions of the Nordic countries as they are, not how they might be if they were part of a television program.

This is a wondrously huge cookbook. It's not just a collection of recipes but it's also glimpses into Nordic culture and its food history--through photos, chapter prefaces, and recipe background info.While a small portion of the recipes do call for exotic meats not common in other worlds, many of them can be substituted for other meats. Like the section for Game, the bird in question can be substituted for common quail, Cornish game hen, etc. Of course the exact result may differ, but you can still get a taste of the spirit of the dish and get a unique experience out of it. And not to worry: there are also entire chapters dedicated to the common meats, like beef, pork, and seafood.The recipes are not overly complex--they don't call for perfect mastery of intricate techniques or fancy tools and equipment. They are humble dishes, but presented from a different perspective and palate than what we may be used to. Many dishes may feel so familiar to you already, but there is something different about it, like maybe it uses a completely different kind of sauce or flavor profile, so it's still approachable and not so exotic seeming that you could never cook it.I find this book great for getting new ideas for casual home cooking, especially since most recipes use common ingredients already. I especially like the sections covering recipes and history of drinks, jams, and condiments.I expect to use this book for many years, with many sticky bookmarks sticking out of it. The only con is that the book is never going to stand on a cookbook stand because it's so thick!

The Nordic Cookbook, by Magnus Nilsson PDF
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